Tendencias y desafíos de la industria hotelera en 2025 Desafíos y claves para adaptarse al momento socio-político en España El año 2025 se perfila como un periodo de transformación para la industria hotelera en España. La combinación de factores sociales, políticos y regulatorios exige al sector una capacidad de adaptación sin precedentes. Desde las nuevas …
Leer más «Claves para la sostenibilidad en la industria hotelera en 2025»
La propuesta aborda medidas para mejorar la gestión de los alimentos en toda la cadena de suministro, promover la redistribución de alimentos no consumidos y concienciar sobre el problema del desperdicio alimentario. Además, incluye disposiciones para establecer objetivos vinculantes para reducir el desperdicio alimentario en los Estados miembros de la UE. Aqui tenéis el enlace …
Leer más «Propuesta de la Comisión Europea para reducir el desperdicio alimentario»
No son pocas las instituciones públicas y empresas privadas los que se enfrentan diariamente a la generación de grandes cantidades de residuos orgánicos, principalmente restos de alimentos, que a menudo terminan en vertederos.