El Hotel “Mirador de Estrellas”, ubicado en un rincón costero mediterráneo, se encontraba en pleno auge. El bullicio en recepción era notorio, los murmullos de los huéspedes se mezclaban con la brisa marina que traía el rumor de las olas y movían las palmeras que lo franqueaban. Las buganvillas ponían la nota fucsia y verde …
La propuesta aborda medidas para mejorar la gestión de los alimentos en toda la cadena de suministro, promover la redistribución de alimentos no consumidos y concienciar sobre el problema del desperdicio alimentario. Además, incluye disposiciones para establecer objetivos vinculantes para reducir el desperdicio alimentario en los Estados miembros de la UE. Aqui tenéis el enlace …
Leer más «Propuesta de la Comisión Europea para reducir el desperdicio alimentario»
Insinkerator España estará presente, junto a Middleby España, en la edición de 2024 del HIP. Del 19 al 21 de febrero, Madrid se convertirá en el epicentro de la innovación y el cambio en el sector hotelero y de horeca con el Hospitaliy Innovation Planet (HiP) 2024. Esta alianza entre líderes de Foodservice y Sistemas …